いつも葉っぱになって採ってくる鱈の芽、今年は『芽』のうちに採ってきました。 葉っぱを揚げた時のようなパリパリ感がだせません・・・ いっしょに揚げた人参は、ピーラーで削ったペラペラのかき揚げで、衣にマヨネーズを混ぜるんです。 揚げたてに塩をパラ…

今月の金妻会の帰り道、一軒だけ繭玉飾りのお店に寄ってみました。 洋品店や花屋さん、クリーニング店でもお家の方たちが作って飾ったり材料を売っていたりしてます。 ゆっくり見回る時間も無かったので、専門に教えてもいらっしゃるこちらだけで繭玉を堪能…

相方が台所でなにやらやっていました。 食卓に座って食べていたモノは・・・ 『シロウオ』でした。 採りたてワカメと物々交換！？ 親戚に配りにいったらたまたまシロウオを貰ったからとおすそわけにあずかりました。 ピチピチ泳いではねるので、口に運ぶあい…