2014-04-01から1ヶ月間の記事一覧

割干し大根ハリハリ漬け

先日、10日程実家に帰る用事ができました。 畑には大根がまだまだ植わってて、そのままだと戻ってくる頃はトウが立ってスカスカになるだろうからと、ほとんどを収獲して持っていき、実家で干してハリハリ漬けや切干大根を作ってきました。 自宅で2・3本…