2014-01-01から1年間の記事一覧

今日のスープ

今日のスープは残り物再利用(・∀・) 朝のおじやが微妙に少量残っていて、そのおじやは夕べのお鍋の旨みを吸い込んでる! そこを踏まえて、まずは冷蔵庫を物色。 kimidoriさんの作り方に習って、玉ねぎと蕪と人参を炒めて煮て、件のおじやも一緒にフードプ…

メリー・クリスマス♪

終ってしまったけど・・・(笑) ちっちゃなツリーを作ったけど、あったんでした、おっきいの。 毛糸で編んだ壁飾りツリー。 すっかり忘れてました(´∀`;) 森でクリスマスのサンタ達の図(笑) それを覗き見するダンボー(・∀・) イブには世間の波にのっ…

秋じゃが

ジャガイモって春しか作っていなかったけど、今年の秋、芽が出てしまったジャガイモを植えてみました。 遥か昔に畑作りを始めたときに買った「野菜つくり12ヶ月」という教科書(笑)では、秋じゃがは病気が出やすいから春をお勧めとあったので、ずっと信じて…

柚子ジャム後半戦(・∀・)

柚子胡椒第2弾を作った残りの柚子は、やっぱりまたジャムに。 前回は一回茹でこぼして半分に切って種をとりだし実を刻んだけれど、今回は半分に切って実袋をはがして種を出し、白い綿皮を刻んで一回湯でこぼし。 種はお茶っ葉小分け袋に入れて実袋、綿皮、…

柚子胡椒第2弾

貰ってきていた柚子の残り10個で赤唐辛子の柚子胡椒を作りました。 とはいえ、柚子胡椒は緑のイメージ。 半分はやっぱり緑の唐辛子で。 2回目という事で、今回の方がなめらかに出来上がったよう(・∀・) で、前のと合わせて柚子の皮20個分で、こんだけ~…

柚子胡椒に柚子ジャム

相方が、大好きな『柚子胡椒を作る!』と言って唐辛子の苗を自ら植えていました。 台風にも負けないように支えをしたり・・・ってとこまではしてたのですが、あとはほったらかし。 大きくなっても中々収穫しないので、しかたなく(・з・)度々私が収穫、柚子…

ちまっとクリスマス♪

娘が、お母さんが好きそうな小物見つけた♪といって、プレゼント(・∀・) ケーキ食べてる子とプレゼント持ってる子。 去年買ってたお座りサンタとコーヒータイムのシロクマさんとで賑やかになりました。 これだけ集まればツリーも欲しいなぁ(笑) ケーキの…

炭酸泉でゆるりと(・∀・)

寒くなって、月いちの『金妻会』は温泉に(・∀・) 今回は一人体調崩しておやすみ、二人で波佐見温泉「湯治楼」(ゆうじろう)に行ってきました。 源泉掛け流し、高濃度炭酸泉風呂のある温泉です。 友人はささっと入るタイプ、ワタシはたまの温泉、ゆったり…

リラクゼーション!?

一月半ほど前(ほんとはどれくらい前かよくわからなくなってるのですが・・・)寝違い?と思うような首の痛みを感じました。 そのうち治るかなとほっといたら、肩から腕の付け根にかけて重だるいような、ズウォンズウォンとするような、ひくひくとなるような…

種芋から・・・

さつま芋苗用に植えていた種芋、苗を取った後もそのままず~~っとほったらかしていたら、ずいぶんと葉が繁ってました。 その伸びた茎から根付いて、芋が出来てました!! でも、どこに芋が出来てるかわからないので、慎重に掘り進めてはみたけど思いもよら…

初ロールケーキ作り

毎年恒例?の、自分の誕生日に自分でケーキを作る作業(笑)、今年は畑仕事優先したらくたびれちゃって、もういっかぁとなっていたけど、やっぱり甘い物欲しいなぁと、一日遅れで作りました。 去年はアップルパイ。冷凍パイシートはあるけれど煮りんご作って…

冬モード

昼間はまだまだあったかかったので、朝晩の冷え込みにも「着膨れ&ガマン」で対処してきたけれど、とうとう本日コタツを設置してしまいました(´ー`;) お茶とお菓子を準備して、小説でも置いてここに座り込んだ日にゃぁ・・・ あぁ、人間を堕落させるコタ…

イノシシ避け

耕して種を撒いてるところに動物の足跡があるのはわかってました。 イノシシ!? でも作物が荒らされてないし、野良ねこちゃんかなと思っていたら、やっぱりイノシシでした!! 玄関前の畑仲間さんのとこは、芽が出てきていたダイコンがごっそり掘り返されて…

里芋

里芋を掘りました。 野菜作りの本には収穫は葉っぱが枯れてくる11月頃とあったけど、先日からの台風でヨレヨレになってきてるし、どんなもんかと試しに鍬をいれてみました。 部分的にポロポロと取ってみようかと思ってたら、親芋に小芋・孫芋としっかりくっ…

森きららの薔薇

予想外に遅い台風で、朝から雨になると思ってた日曜日が意外にお天気もててます。 珍しく相方が薔薇の状況を見に行こうかというので、日曜日の動植物園へと行ってきました。 台風が近づいてるからそんな日に来る物好きは・・・けっこういました(笑) といっ…

ササゲの一品

ご近所の畑仲間さんからササゲの苗を頂いて植えていました。 気合を入れて育ててた苗は、早くにアブラムシに襲われて細っこい時にわずかな収穫ですでに撤去。 芋の間に植えるとお互いにいいんですよ、と教えられたものの隙間もなく2本だけちょちょっと植え…

温室も無いのに・・・

以前からパイナップルを育てていましたが、今年はミニバナナが加わりました。 お花屋さんで見て、相方が欲しがったんです(笑) 冬越しどうすんのぉ!! パイナップルは食べるたび鉢に植えてて、大小3つ4つの鉢があるんじゃ?? そして私はこの夏、娘から…

展海峰のコスモス

毎年のことなので、とりたてて見に行かなくてもと思っていたのですが、秋晴れの良き日に化粧をして(笑)出かける用事ができたので、ついでに足を伸ばそうかとなりました。 だのに、曲がり道を入りそびれて動植物園へと行ってしまい(笑)、改めて、間違う事…

『森きらら』のつづき

造花のようなアンスリューム。 ベゴニアの仲間だと思うけれど、名前は分かりません。色といい花の形といい、私好み(笑) これも名前が付いてないので分かりません。 これも花から想像できないようなプチトマト似の実ができてます。なんていう名でしょうか…

久しぶりに『森きらら』

九十九島道植物園『森きらら』に行ってきました。 バラにはまだ早いし、展海峰のコスモスがどのくらい咲いてるかな~と見に行こうとして、右折しそびれてそのまま動植物園へ・・・f(´∀`;) 年間パスポートがあるし、ちょろっとだけでものぞいて行くかと入り…

芋掘りー2

好天に誘われて本格芋掘りをしてみました。 一株に数は少ないけれど、 一球入魂(笑) おっきいのはど~~んと! ちっちゃいのはちっさ! とまぁ、お手ごろが少ないけれど・・・ それなりに・・・(*・∀・*) 鍬を入れるたび ぶっといミミズさんが出てくる…

芋ほり

試しに掘ってみました。 4株ほど掘ってこれだけ・・・ ちっちゃいのやおっきいの、 一株3個ってとこ? ま、こんなもんかな(^∀^) 頂いて遅めに植えたササゲも ぼちぼち収穫できてます。 さっそく蒸かして・・・ けっこう甘いお芋でした(・▽・)

和心 古民家 花さんさん

久しぶりの『金妻会』での食事会。 大村市松原2丁目にある、「花さんさん」というお店に行きました。 『花こま』という名前の時に食べに来たことあったけど、店じまいしていると聞いてました。金妻会の前日たまたま通りかかったら、5月29日グランドオープン…

今日の 『癒しの空間』

今回は蕾のうちからカットしてきてます。 長持てするかな(^∀^)

癒しの空間

台所流しの前のカウンター。 相方の職場にある私設ミニ薔薇園(笑)・・・(処分するからと言われて貰ってきた鉢植え薔薇が並んでいるだけだけど)・・・からカットしてきたバラ達。 ここの部分だけゴージャス・華やか、贅沢気分を味わってます(笑)

じゃがいも掘り

「下葉が枯れ始めたら梅雨前の晴れた日に掘りあげましょう。」とあるけれど、植えたのが遅かったからか、まだ青々しています。 少し枯れかけた一株を掘ってみたら、数はないけどそこそこ大きくなってました。 『新じゃが』といえば「じゃがバター」 夕飯には…

収穫

4月15日、去年鹿児島の道の駅から買ってきた早生玉ねぎの収穫をしました。 その時ジャンボニンニクはまだこんなに青々。 それを昨日収穫。 玉ねぎではありません(笑) ニンニクの花 蕾の皮がはずれるときは帽子被ってるみたい 玉ねぎを抜いたあとに蒔いてい…

畑作

去年の秋にどんなもんかと蒔いていた牛蒡、なかなか葉っぱが育たず諦めていたら、畑つくりをしているご近所さんに「牛蒡は水をやらなきゃダメですよ、水がたっぷりないと根が水を求めて分散するので太くならないんですよ」と言われて、遅ればせながら水をや…

割干し大根ハリハリ漬け

先日、10日程実家に帰る用事ができました。 畑には大根がまだまだ植わってて、そのままだと戻ってくる頃はトウが立ってスカスカになるだろうからと、ほとんどを収獲して持っていき、実家で干してハリハリ漬けや切干大根を作ってきました。 自宅で2・3本…

畑からインテリア??

大根と・・・ニンジンと・・・ブロッコリー・・・・・(笑)