雨に濡れて本物みたい。 波佐見温泉『湯冶楼』にいつもの金妻会で行ってきました。 お風呂場への通り道、中庭に居るのを今までも見ていたはずだけど、雨のせいかことさら目に留まりました。 トイレにも・・・ 今回は併設されてるレストランはスルーです。 『…

いつもは見てないテレビ番組、たまたまナガラで見ていたら簡単美味しそうなデザートを作ってました。 即、実践（笑） 『アップルピザ』です。栗原はるみさんが上品に素敵に教えてくれました（・∀・） 市販のピザシートを使ってだけれど、買ってくる前に、例…

姪に教えてもらった生地にチャレンジしてみました。 手こねです。なんだか固くて水分が足りなかった？？ 途中で足してみてもあまり変わりばえせず、発酵させてもあまり膨らまないようで、失敗？？ 再度作ってみたくても、もう粉が無くなりました・・・ とり…

ケークサレに使ったトマト水煮缶が残ったのでピザソースを作ってました。 昨日はそれの味付けでチキンライスを作ってみたけど、まだ残ったのでピザに挑戦。 ネットで見ると、ほぼ作り方は一緒だけれど、粉の配合がいろいろ。 焼き時間も温度もさまざま。発酵…

ブログのお仲間、Ａｄさんのブログに載っていたケークサレ（塩ケーキ）を作ってみました。 材料は冷蔵庫にあるもの。 パルメザンチーズの代わりにベビーチーズのスモーク味。 ソラマメの代わりは冷凍枝豆。 ベーコンの代わりにはハーブ入りのウィンナーソー…

姪の体力が回復してきた手伝い後半、ピザを焼いてくれました。 私は何もせず、見てるだけ～～（＊＾∀＾＊） とはいえ、生地を練るとこ見るはずが、まだ準備ねと別のことしていて、肝心な部分を見損ねちゃったけどぉ・・・ ピザソースもトマト水煮缶と玉ねぎ…

ばら撒き用大豆は買っていたけれど、スーパーで恵方巻きを買い求める姿も見ていたけれど、今年はなんて思わず普通に夕飯の献立考えてました。 ご飯が微妙な残り具合、それならパリパリ細麺に野菜あんをかける皿うどんにしようと！と決めました。 でも、作り…

正月明け早々佐賀に住む姪が出産、その後3週間チョイお手伝いに行っていてやっとお役御免となり、やっと年賀葉書をチェック。 今年も一枚でも当たればいいなぁと思っていたら、なんと、三枚も当たってました！！ ここ数十年に無い快挙！（笑） しかも、みん…