なんだか気ぜわしくてケーキを焼く気にもならず、中年二人買ってまでのクリスマス通でもなく、でもなんとなく世間の波に乗りたい・・・（笑） スーパーで安売りしていた１００円のロールケーキをたまたま見てしまい、そうだ、これで『ブッシュ・ド・ノエル…

市販のドレッシングばかりでは変わりばえしないので、今日はちょっと和風。 スライス玉葱と葉っぱの中心柔らかい所を刻んで、固くなった干し柿も加えて軽く塩コショウに削りかつおを振り入れ、カボスをたっぷりぎゅーっと絞ってちょろっとお醤油。 スライス…

間引いた大根とほっそいニンジン。 大根はまだしも、ニンジンは食べるとこ無し？？ いえいえ、しっかり洗って生でガリガリマヨネーズつけて美味しく頂けました（＾∀＾） ニンジン嫌いの私でも大丈夫♪ 大根は大きいものから煮付け、葉っぱは茹でてゴマ醤油で…

なかなか葉っぱが大きくならなくて、いったいどのくらいになってるんだろうと一本抜いてみました。 思ったよりはちゃんと膨らんできてニンジンになってます（＊＾＾＊） 小指の半分ほどの太さ、このままマヨネーズでガリガリかな。 ニンジンも好きな野菜で…

夕食前の収獲。 先週の初収獲からほぼ毎日春菊を食べています。 生まれてこのかた数十年、春菊がちょろっとでも入っていたら、そのスープさえ飲めないほど嫌いだったのに、 種を撒き、草をとって眺めまわして育てて自分で収獲、作るばかりじゃぁと食してみ…

ひと月半ほど前、和歌山に住む娘から送られてきた果物、見るのも食べるのも名前を聞くのも初めての珍しいもの。 果実は柔らかく、口に入れるととろ～んととろける食感。 桃のような、洋ナシのような、なんとも表現しがたいえもいわれぬ甘い味！ 大き目の種…